מתכונים עם אפונה טעימים, מנחמים ובריאים

האפונה הירוקה והקטנה עשירה בויטמינים ומינרלים וסיבים תזונתיים. ניתן לבשל איתה במתכונים רבים כמו מרקים, תבשילים וכתוספת לאורז