חומוס ביתי

מאת:
  • מוכן תוך
    2 שע' 15 דק'
  • 8 צלחות יפות
חומוס
חומוס ביתי
מצרכים
אופן ההכנה
  • עבודה
    15 דק'
  • הכנה
    2 שע'
1. להשרות לילה לפני את גרגירי החומוס - להחליף פעמיים את המים .
2. בסיר גדול לשים את גרגירי החומוס עם הרבה מים וכפית אבקת סודה לשתייה. לבשל כשעתיים.להוציא את הקצף שנוצר.
3. להוציא מהסיר , לסנן ( לשמור את המים )ולהעביר לקערה קצת גרגירים בכדי לשים על החומוס .לקרר את הגרגירים כמה דקות במקפיא ולטחון במג׳יקמיקס .
חומוס ביתי
4. להוסיף את השום, טחינה, כמון, לימון, המים שהשרנו את החומוס ולטחון הכול יחד.
חומוס ביתי
תגובות
  • הכל
  • תגובות
  • שאלות
  • תמונות
עוד מתכונים