קפטאדאס-כדורי בשר

  • מוכן תוך
    1 שע' 15 דק'
  • 20 קציצות
כדורי בשר מטוגנים - קציצות יווניות - אחד המרכיבים הפופלרים ביותר של מזאטים היוונים. את הקציצות נוהגים לטגן אך ניתן גם לאפות אותם.
קפטאדאס-כדורי בשר
מצרכים
אופן ההכנה
  • עבודה
    45 דק'
  • הכנה
    30 דק'
1. לערבב את כל המרכיבים יחד בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.
2. מכסים למקרר בניילון נצמד ומעבירים למקרר להתגבשות של שעה לפחות.
3. יוצרים בידיים רטובות קציצות עגולות ומטגנים בשמן עמוק.
במידה ורוצים לאפות את הקציצות במקום טיגון
4. מברישים את הקציצות בשמן ומקמחים, אופים בתנור ב-200 מעלות כ-10 דקות.
תגובות
  • הכל
  • תגובות
  • שאלות
  • תמונות
עוד מתכונים