פנקייק שיבולת שועל בריא טעים וקל להכנה

מאת:
  • מוכן תוך
    20 דק'
  • 14 פנקייקים קטנים
מתכון לפנקייק שיבולת שועל בריא טעים וקל להכנה שילדים אוהבים עם המון דגנים מלאים וסוכר חום. מתכון מומלץ לבראנץ' של שבת בבוקר
פנקייק שיבולת שועל בריא טעים וקל להכנה
פנקייק שיבולת שועל טעימים עם דגנים מלאים שישאירו אתכם שבעים שעות מאוחר יותר. כך תכינו את המתכון ותראו כמה קל להכין פנקייק שיבולת שועל משלכם בבית.
פנקייק משיבולת שועל ישמור על רמת הסוכר טוב יותר בדם וכמו כן ישמור על תהליך עיכול טוב יותר.
מצרכים

איך מכינים פנקייק שיבולת שועל בריא טעים וקל להכנה?

  • עבודה
    10 דק'
  • הכנה
    10 דק'
1. ממיסים את החמאה, הכי קל במיקרו על מצב הפשרה, כדי למנוע מצב של שריפת החמאה.
2. טורפים בקערה את הביצה מוסיפים את היוגורט, החלב והחמאה המומסת. טורפים היטב עד קבלת בלילה חלקה.
3. מוסיפים לקערה את שאר החומרים : שיבולת שועל, קמח, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה מלח וקינמון מי שאוהב ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה. מניחים לנוח בצד כ-10 דקות.
  לא לערבב יותר מידי את תערובת הפנקייק, כדי שלא יצאו דחוסות וצמיגיות.
מצרכים להכנת פנקייק שיבולת שועל
מצרכים להכנת פנקייק שיבולת שועל
תערובת פנקייק שיבולת שועל לפני טיגון
תערובת פנקייק שיבולת שועל לפני טיגון
4. מחממים מחבת רגילה או כפי שאני השתמשתי במחבת מיוחדת לפנקייקים על אש ביננונית נמוכה, אחרת הפנקייקים ישרפו.
כשהמחבת חמה, טובלים נייר מגבת בצלוחית עם שמן ומשמנים את מחבת הפנקייק.
5. שופכים את הבלילה למחבת הפנקייק או במחבת רגילה 1-2 כפות מהבלילה, תלוי בגודל הפנקייק שאתם רוצים.
פנקייק שיבולת שועל בריא טעים וקל להכנה
6. מטגנים עד להזהבה כ 2-3 דקות עד שמתחילים להיות בועיות קטנות ואז הופכים את הפנקייקס ומטגנים לעוד דקה נוספת.
בועיות פנקייק שיבולת שועל - בשלב הזה להפוך!
בועיות פנקייק שיבולת שועל - בשלב הזה להפוך!
פנקייק שיבולת שועל שחומים אווריים ותפוחים
פנקייק שיבולת שועל שחומים אווריים ותפוחים
7. מגישים עם סירופ מייפל אמיתי , סירופ שוקולד ופירות העונה. כל מה שאוהבים. בתיאבון!
פנקייק שיבולת שועל בריא טעים וקל להכנה
טבלת מידות והמרות לבישול ואפייה
תגובות
  • הכל
  • תגובות
  • שאלות
  • תמונות
עוד מתכונים