מרק עוף צח - הפניצילין היהודי

מאת:
  • מוכן תוך
    2 שע' 10 דק'
  • 1 סיר
מרק עוף של סבתא שרוצים לאכול לא רק בחורף.
מרק עוף צח - הפניצילין היהודי
מייחסים למרק עוף סגולות רפואיות, אומרים שהיא מסייעת נגד הצטננות ושפעת, למרות שלא הוכיחו זאת מדעית. אנחנו נכין במתכון זה את המרק הצח.
איטריות או קניידלך הם חלק בלתי נפרד ממנו
תבנית: סיר
מצרכים

איך מכינים מרק עוף צח - הפניצילין היהודי?

  • עבודה
    2 שע' 10 דק'
  • הכנה
1. מניחים הכל בסיר , למלא במים ולהביא לרתיחה
2. לאחר רתיחה , להנמיך את האש למשך שעתיים
3. רבע שעה לפני הסיום , להוסיף מלח ומעט פלפל שחור .
4. להוסיף צרור של שמיר וצרור של פטרוזיליה (אפשר לקשור בגומיה על מנת שלא יתפזר)
טבלת מידות והמרות לבישול ואפייה
תגובות (1)
  • הכל
  • תגובות
  • שאלות
  • תמונות
עוד מתכונים