פסח - מתכונים
-
תפוחי אדמה מעוכים קריספיים, קטנים, שלמים רכים ונימוחים עם זילוף שמן זית, מלח הימאליה ועשבי תיבול - מומלץ!שמואל פוגל10 3 7
-
שוקיים עוף אפויים בתנור בניחוח הדרים עם רוטב סויה חרדל ודבש באפייה ארוכה, העוף יוצא נימוח ועסיסי מתכון קל להכנה ומומלץ שילדים אוהבים.
-
מתכון לסלט סלק אדום בריא טעים וקל להכנה. מצוין כתוספת. סלט סלק מבושל בצבע אדום משגע שתמיד מצליח
-
מתכון לקרם ברולה - פשוט וקל להכנה. קינוח קרם וניל אפוי בתנור, המצופה בסוכר חום, אשר הופך לקרמל אחרי שריפה. מתכון פשוט לקרם ברולה אפשר גם בלי ברנר...
-
מתכון לסלט חציל עם טחינה שכולם אוהבים. עם חצילים קלויים על האש או בתנור. סלט חציל קל להכנה שמתאים כתוספת לכל ארוחה.
-
מעדן יווני טעים ביותר.
-
סלט מרענן עשיר ומגוון בירקות ופירות בשלל צבעים והתוצאה טעימה ויפה להגשה .
-
קציצות ערוק הן לביבות ירק ותפוחי אדמה. הקציצות המסורתיות מוגשות בארוחת הסביח-ארוחת בוקר עיראקית שהייתה נהוגה בילדותי בכל שבת.
-
מוס גבינה עם פסיפלורה , הקינוח המושלם בסיום הארוחה.שילוב נהדר של טעמים וצבעים - הטעם המתקתק של הגבינה עם החמצמצות של הפסיפלורה. ללא אפייה.
-
אחד המרקים האהובים עלי , פשוט וקל להכנה. מתאים להתפנק בימי החורף הקרים
-
סלט פירות קייצי ,מרשים ,מיוחד ומרענן עם תפוח ,קיווי וליצ'י טרי -אפשר להכין גם עם קופסת שימורים של ליצ'י אבל כמובן שיותר טעים טרי .
-
כמה פשוט , ככה טעים !!! הילדים עפים על זה ואישתי מבסוטית
-
גלידת תות שמכינים בעונת התותים ומקפיאים, תמיד טוב שיש משהו בשלוף במקרה ויש אורחים במפתיע
-
קציצות דגי הייק מטוגנות
-
פילה לברק צלוי על הפלנצ'ה -קל ומהיר להכנה, ללא שמן!
-
מלבי קוקוס בליווי פרי העונה - תותים/מלון/מנגו מה שיש ומתחשק ! אופציה נוספת לקינוח פרווה/לטבעונים בעזרת החלפת מרכיב החלב למים!
-
בשר בקר מס' 6 שמתבשל ברוטב טעים עם פטריות.. בישול ארוך ,אבל פשוט להכנה ויוצא בשר רך וטעים!
-
סלט כרוב עם כוסברה
-
קציצות כרישה (פראסה) מטוגנות ללא בשר, מתאים לראש השנה וגם לחג הפסח
-
מרק ערמונים
-
מתכון לקציצות סלמון מעולות אפויות בתנור שילדים אוהבים, גם בריאות וגם קלות להכנה, פשוט מעדן. בצבע ומרקם משגע ללא טיגון!
-
קבב
-
מלבי הוא פודינג מוצק המוגש כקינוח. כל מילה נוספת מיותרת 😊
-
קציצות דגי הייק מטוגנות עם ירקות, ניתן גם להכין עם דגי בקלה/סול
-
סלט קלאסי שאני מכינה לכל ארוחת ערב חג , כל השנה מחכים לחגים בגלל הסלט הזה .
-
שעועית ירוקה מוקפצת בשמן זית ,שום,שומשום וסויה
-
כדורי שוקולד- האמת המתכון הזה הוא של פסח היות והוא כל כך מוצלח הוא מככב כל השנה אצלי בבית
-
"המאכל הלאומי" במצרים. טעם של מלכים האהוב על פשוטי העם.
-
כדורי בשר ברוטב עגבניות ביתי, קציצות רכות להפליא עסיסיות וטעימות בטירוף! ניתן לאכול אותם עם אורז כתוספת או עם פסטה. קציצות שילדים אוהבים!
-
עוגיות שקדים שאי אפשר להפסיק לאכול אותם, מתאים גם לחג הפסח