מלבי שקדים בליווי פרי העונה
מאת: Tal Fogel
-
מוכן תוך
15 דק' - 8 יחידות
- 0 מדרגים
- 2222 צפיות
מלבי מיוחד לאוהבי טעם השקדים
![מלבי שקדים בליווי פרי העונה מלבי שקדים בליווי פרי העונה](https://img.imageboss.me/yum/width/970/img/1/2/9/129ba2891afd6b6e9751dc165454c117.jpg)
מלבי שקדים
מצרכים
- 1 שקית ג'לטין 14 גרם
- 1/4 כוס מים קרים
- 1 חבילה שמנת מתוקה
- 1/2 1 כוסות חלב
- 3/4 כוס רוזטה-תרכיז להכנת משקה שקדים, אפשר 1/2 כוס לטעם פחות דומיננטי
איך מכינים מלבי שקדים בליווי פרי העונה?
-
עבודה
15 דק' -
הכנה
המסת ג'לטין
1. בקערה קטנה משרים את הג'לטין במים קרים לפחות 10 דק’.
הכנת המלבי
2. בינתיים מחממים בסיר קטן על אש נמוכה את החלב ואת השמנת עד לרתיחה
3. מוסיפים את הג'לטין ומערבבים היטב
4. להוסיף את הרוזטה -לערבב. להוריד מהאש
5. להעביר לכוסיות הגשה ולכסות בנייר נצמד, להמתין שזה מגיע לטרמפ׳ חדר ( אל דאגה ההתקשות נעשית בזמן הקירור במקרר) ואז להכניס למקרר לפחות ל4 שעות- עדיף ללילה שלם
קישוט
6. לקחת פרי העונה חלק מהפרי לרסק במוט בלנדר וחלק מהפרי לחתוך יפה
תגובות
(1)
- הכל
- תגובות
- שאלות
- תמונות