מרק חומוס ובשר
מאת: מיכל
-
מוכן תוך
3 שע' 20 דק' - 1 סיר
- 0 מדרגים
- 3021 צפיות
מרק חומוס ובשר

מצרכים
- 1 חבילה גרגרי חומוס שקית של סנפרוסט -קפוא ומוכן
- 2 יחידות בצל
- 1/4 כוס שמן זית
- 4 שיני שום
- 4 גבעולי סלרי עלים
- 1 ק״ג בשר כתף בשר בקר-חתוך לקוביות
- 3 עגבניות
- 1 פלפל חריף
- מלח לפי הטעם
- פלפל שחור לפי הטעם
- 12 כוסות מים רותחים
- כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כוס מיץ לימון
- 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
איך מכינים מרק חומוס ובשר?
-
עבודה
20 דק' -
הכנה
3 שע'


2. קוצצים סלרי ומוסיפים יחד לסיר עם הבשר ומטגנים הבשר כ-10 דקות


3. מוסיפים את החומוס , עגבניות ,מים , פלפל חריף , מלח, פפריקה, ומביאים לרתיחה.לבשל כשעתיים-שעתיים וחצי על אש קטנה.בסיום להוסיף את הלימון והפטרוזיליה


תגובות
- הכל
- תגובות
- שאלות
- תמונות
בסיר גדול מאדים את הבצל , לאחר השחמה , מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים כדקה .