פודינג אורז עם חלב

מאת:
  • מוכן תוך
    30 דק'
  • 10 מנות
אורז עם חלב וקינמון . בעדה המיצרית נקרא ״רוז בלאבן״ ונהוג לאכול את זה בחג שבועות . אבל כיף לאכול את זה כל השנה
המתכון הוא של דודה של אמא שלי- “דודה אסתר “
פודינג אורז עם חלב
מצרכים
אופן ההכנה
  • עבודה
    30 דק'
  • הכנה
1. שוטפים אורז ומסננים . שמים בסיר את האורז ומוסיפים 3 כוסות מים רותחים . (בכוונה הרבה מים כדי שיהיה עיסתי ) מכסים את הסיר ומבשלים על אש קטנה מערבבים מידי פעם עד שהאורז מוכן , כ-14 דקות .
פודינג אורז עם חלב
2. לאחר שהאורז מוכן, שמים 3 כפות סוכר ומערבבים עד להמסה.
פודינג אורז עם חלב
3. מוסיפים 2 כוסות חלב וכף מי זוהר . כל הזמן מערבבים עד שניהיה עיסתי כ-15 דק .
פודינג אורז עם חלב
פודינג אורז עם חלב
4. לאחר מכן מורידים מהאש ומוזגים לצלוחיות קטנות ומפזרים קינמון
תגובות (1)
  • הכל
  • תגובות
  • שאלות
  • תמונות
עוד מתכונים