מתכוני חגים
-
עוגת טורט רכה וספוגית מגולגלת בקצפת. העוגה שגדלתי עליה, נוסטלגית פשוטה וטעימה לשבת או אירוח פשוט מושלמת!מיכל25 2 2
-
עוגת ט"ו בשבט ומתאימה לכל ימות השנה . קלה להכנה ובריאה
-
סנגריה שגונבת את ההצגה בכל אירוח טעים ומרענן. עם המון יין אדום ותבלינים.
-
שוקיים עוף אפויים בתנור בניחוח הדרים עם רוטב סויה חרדל ודבש באפייה ארוכה, העוף יוצא נימוח ועסיסי מתכון קל להכנה ומומלץ שילדים אוהבים.
-
סופגניות לבן
-
מתכון לפנקייק שיבולת שועל בריא טעים וקל להכנה שילדים אוהבים עם המון דגנים מלאים וסוכר חום. מתכון מומלץ לבראנץ' של שבת בבוקר
-
לזניה פסטו
-
לביבות בסגנון ים תיכוני: יווני או איטלקי השימוש בסוג הגבינה: פטאקי גבינה יוונית או לחילופין ריקוטה ישפיע על הנוסח יווני או איטלקי לבחירתכם...
-
קציצות ערוק הן לביבות ירק ותפוחי אדמה. הקציצות המסורתיות מוגשות בארוחת הסביח-ארוחת בוקר עיראקית שהייתה נהוגה בילדותי בכל שבת.
-
שטרודל תפוחים וקינמון, אני מכינה אותו מאז שהתחתנתי כל ראש השנה ומגישה לצד כדור גלידה וניל/קוקוס.
-
עוגיות פרווה שאני מכינה אותם כבר 50 שנה בכל אירוע ובכל חג !
-
בלינצ'ס מתוק במילוי גבינה וקינמון , חלק אני מכינה עם צימוקים מושרים בליקר דובדבנים וחלק אני לא היות ונכדיי הקטנים פחות מתחברים לצימוקים .
-
קציצות דגי הייק מטוגנות
-
פילה לברק צלוי על הפלנצ'ה -קל ומהיר להכנה, ללא שמן!
-
קיש בטטה עם מוצרלה מקושט בצנוברים. מרשים לאירוח.עדיפות לתבנית בקוטר 22 במקסימום 24!
-
קיש בצל , כרישה ופרמז’ן מקושט בשקדים פרוסים. מרשים לאירוח.עדיפות לתבנית בקוטר 22 במקסימום 24!
-
קיש פטריות עם נגיעות של עירית , כמה שהוא יפה ככה הוא טעים. מרשים לאירוח.עדיפות לתבנית בקוטר 22 במקסימום 24!
-
גבינה לבנה מטובלת עם עגבניות ובצל , רעיון מצוין למטבל או למריחה. מתכון לממרח גבינה מתובל קל להכנה ודל קלוריות.
-
מלבי קוקוס בליווי פרי העונה - תותים/מלון/מנגו מה שיש ומתחשק ! אופציה נוספת לקינוח פרווה/לטבעונים בעזרת החלפת מרכיב החלב למים!
-
חומוס
-
פלאפל המאכל הלאומי של ישראל
-
כנאפה זה אחד הקינוחים האהובים על בעלי, אז אחרי שנים של חשש לנסות בבית, הפשלתי שרוולים והחלטתי להכין בעצמי. מתברר שזה לגמרי לא מסובך ויוצא טעים טעים!
-
בשר בקר מס' 6 שמתבשל ברוטב טעים עם פטריות.. בישול ארוך ,אבל פשוט להכנה ויוצא בשר רך וטעים!
-
שילוב מוצלח שיוצר פסטה קטיפתית ועשירה ולא כבדה .
-
פשטידת תרד- קלה להכנה ונטרפת בדקות ספורות בהבטחה
-
קציצות כרישה (פראסה) מטוגנות ללא בשר, מתאים לראש השנה וגם לחג הפסח
-
איך מכינים מטבל לצזיקי אותנטי עם יוגורט ומלפפונים סמיך ועשיר בטעמים מהמטבח היווני עם שום שמיר ושמן זית? מתכון קל להכנה ב10 דקות עבודה. מומלץ בחום!
-
חריימה עם דג בורי , אני מכינה עם פילה בורי -ילדיי פחות אוהבים להתעסק עם העצמות אך ניתן גם להכין עם כל הדג ואז את הדג חותכים ל4 כולל הראש
-
מלבי הוא פודינג מוצק המוגש כקינוח. כל מילה נוספת מיותרת 😊
-
אורז עם חלב וקינמון עם ניחוח מי ורדים, דייסת אורז, קינוח קל להכנה. בעדה המצרית נקרא ״רוז בלבן״ . דייסה מתוקה של אורז שמתבשל בחלב. תמיד מאד וקל להכנה!